「酒米の王様」山田錦の真価 「酒米の王様」と称される山田錦を全量使用し、35％まで丁寧に磨き上げた格別な大吟醸です。兵庫県産の最高品質の山田錦のみを厳選し、その持つふくよかな個性を最大限に活かしながら醸造しています。 絶妙なバランスの味わい設計 アルコール添加により味わいを整え、スッキリとした後味に仕上げました。この技法により、山田錦本来の旨みを保ちながら、より洗練された味わいを実現。口に含めばふくらみのあるコクと、すっと切れるキレの良さが共存し、飲むほどにその奥深さに魅了されます。 食事との相性抜群 洗練された味わいは、和食はもちろん洋食とのペアリングでもその真価を発揮します。魚料理から肉料理まで、幅広い料理と調和し、食事をより一層引き立てる食中酒としても優秀です。日本酒度+4の辛口設計により、料理の味を邪魔することなく、相互に高め合います。 職人の技と米の力強さが融合 一本の中に職人の技と山田錦の力強さが凝縮された、まさに王道の味わいです。17度の原酒でありながら、アルコール感を感じさせない滑らかな口当たりは、長年の醸造技術の結晶と言えるでしょう。 ギフトに最適な750mlサイズ 750mlのギフト用サイズは、特別な方への贈り物として最適です。美しいボトルデザインと高級感あふれる仕上がりは、父の日のプレゼントとしても喜ばれること間違いありません。日本酒を語る上で欠かせない山田錦の魅力を存分に楽しめる、峰乃白梅の自信作です。 【商品情報】 原材料名　　米・米麹 原料米　　　兵庫県産 山田錦 精米歩合　　35% 内容量　750ml ※本商品は数量限定でのご提供ですので、どうぞお早めにご購入ください。 ※商品の発送はご注文後、順次行わせていただきます。お届けまでに少々お時間をいただく場合がございますので、ご了承ください。 ※酒類の販売には年齢制限があります。未成年者への販売は行っておりませんので、あらかじめご注意ください。

「酒米のダイヤモンド」愛山の真髄 「幻の酒米」「酒米のダイヤモンド」と称される愛山を贅沢にも35％まで磨き上げた、峰乃白梅の最高級純米大吟醸です。愛山は栽培が困難で収量も少ないため、非常に希少価値の高い酒米として知られています。 白ブドウのような上品な香りと微発泡感 口に含んだ瞬間に広がる白ブドウのような上品な香りと、まろやかな甘みが特長です。さらに微発泡感が加わることで、繊細かつ奥深い味わいを演出。日本酒であることを忘れてしまうような滑らかな口当たりで、まさに"旨みの極み"を体現しています。 愛山が持つ二つの遺伝子の魅力 愛山の祖父母にあたる「山田錦」由来の上品さと「雄町」由来の濃醇さを同時に味わうことができる、他では体験できない贅沢な一本です。この二つの特性が絶妙に調和し、複雑でありながら調和のとれた味わいを生み出しています。 幅広い層に愛される理由 その滑らかな口当たりと親しみやすい味わいから、日本酒愛好家はもちろん、普段あまりお酒を飲まない方にもおすすめできる逸品です。アルコール度数15度の原酒でありながら、飲みやすさを追求した仕上がりとなっています。 特別な日にふさわしい逸品 750mlの美しいボトルは、特別な日の乾杯や大切な方への贈り物として最適です。父の日のプレゼントとしても、この上ない喜びをお届けできる至高の一本となっています。職人の技と愛山の力が結集した、峰乃白梅の代表作をぜひご堪能ください。 【商品情報】 原材料名　　米・米麹 原料米　　　兵庫県産 愛山 精米歩合　　35% 内容量　750ml ※本商品は数量限定でのご提供ですので、どうぞお早めにご購入ください。 ※商品の発送はご注文後、順次行わせていただきます。お届けまでに少々お時間をいただく場合がございますので、ご了承ください。 ※酒類の販売には年齢制限があります。未成年者への販売は行っておりませんので、あらかじめご注意ください。

酒米の個性が織りなす至福の飲み比べ体験 酒米の個性を極限まで引き出した峰乃白梅の逸品三種をセットにしました。それぞれ異なる酒米の特性を活かし、35％まで磨き上げた米の力を最大限に引き出した特別なコレクションです。 愛山：芳醇な香りとやわらかな甘みが魅力 「幻の酒米」や「酒米のダイヤモンド」とも称される愛山を贅沢に使用。白ブドウのような上品な香りと、口に含んだ瞬間に広がるまろやかな甘みが特長です。繊細ながらも奥深い味わいは、まさに"旨みの極み"。愛山の祖父母にあたる「山田錦」由来の上品さと「雄町」由来の濃醇さを同時に味わうことができる、他では体験できない贅沢な一本です。 山田錦：酒米の王様が醸す気品と力強さ 「酒米の王様」と称される山田錦を丁寧に35%まで磨き上げ、じっくりと醸造。バランスのとれた旨みと上品な香りが特長で、口に含めばふくらみのあるコクと、すっと切れるキレの良さが共存します。洗練された味わいは、和食はもちろん洋食とのペアリングでもその真価を発揮し、飲むほどにその奥深さに魅了されます。 山酒4号：爽やかな香りと繊細な旨み 山形県が誇る酒米「山酒4号」は、華やかでフレッシュな香りと、透明感のある繊細な味わいが魅力。すっきりとした口当たりの中に、しっかりと米の旨みを感じさせ、軽快さと奥行きのバランスが絶妙です。食事に寄り添うやさしさと、東北の自然が生んだ清らかさを兼ね備えています。 父の日のプレゼントに最適 日本酒愛好家はもちろん、普段あまりお酒を飲まない方にも、それぞれの酒米が持つ個性と美しい余韻をご堪能いただけます。一度に三つの異なる味わいを楽しめる贅沢さは、特別な日の乾杯や大切な方への贈り物として、この上ない喜びをお届けします。 【セット内容】 ■峰乃白梅　純米大吟醸「愛山」180 ml ■峰乃白梅　純米大吟醸「山田錦」180 ml ■峰乃白梅　純米大吟醸「山酒4号」180 ml ■峰乃白梅　特製お猪口 ※このセットは数量限定ですので、お早めにご購入ください。 ※商品の発送はご注文後、順次行わせていただきます。お届けまでにお時間をいただく場合がございますので、ご了承ください。 ※酒類の販売には年齢制限があります。未成年者への販売は行っておりませんので、ご注意ください。

すっきりとした酸により、口中に広がる風味に加えのど越しの爽やかさをお楽しみいただけます。ほのかに感じる甘みの余韻がバランスよく、万能食中酒として多くの料理にあわせられるストライクゾーンの広さが特徴です。 原材料名　　米・米麹 原料米　　(麹）五百万石/（掛）非公開 精米歩合　　　65%

すっきりとした酸により、口中に広がる風味に加えのど越しの爽やかさをお楽しみいただけます。ほのかに感じる甘みの余韻がバランスよく、万能食中酒として多くの料理にあわせられるストライクゾーンの広さが特徴です。 原材料名　　米・米麹 原料米　　(麹）五百万石/（掛）非公開 精米歩合　　　65%

兵庫県産山田錦の馥郁たる香りと味わいを最大限に引き出した峰乃白梅の最高級ブランドです。 原材料名　　米・米麹 原料米　　山田錦(兵庫) 精米歩合　　　35%

兵庫県産山田錦の馥郁たる香りと味わいを最大限に引き出した峰乃白梅の最高級ブランドです。 原材料名　　米・米麹 原料米　　山田錦(兵庫) 精米歩合　　　35%

兵庫県産山田錦を35%まで磨いた大吟醸原酒。馥郁たる味わいと切れの良さをお楽しみください。 原材料名　　米・米麹・醸造用ｱﾙｺｰﾙ 原料米　　山田錦(兵庫) 精米歩合　　　35%

兵庫県産山田錦を35%まで磨いた大吟醸原酒。馥郁たる味わいと切れの良さをお楽しみください。 原材料名　　米・米麹・醸造用ｱﾙｺｰﾙ 原料米　　山田錦(兵庫) 精米歩合　　　35%

口に含んだ時の柔らかく広がる米の旨みと果実香。しっかりしたボデリと、スッキリ抜けてゆく後味の切れの良さ。芳醇旨口の極みです。 原材料名　　米・米麹 原料米　　非公開 精米歩合　　　50%

口に含んだ時の柔らかく広がる米の旨みと果実香。しっかりしたボデリと、スッキリ抜けてゆく後味の切れの良さ。芳醇旨口の極みです。 原材料名　　米・米麹 原料米　　非公開 精米歩合　　　50%

口当たりが柔らかで米の旨みが口中に広がり､スッキリとしたのど越しと膨らみのある味わいから豊かな余韻へと感じていただけるよう仕上げてあります。馥郁たる芳醇旨口の味わいをお楽しみください。 原材料名　　米・米麹 原料米　　(麹）五百万石/（掛）非公開 精米歩合　　　60%

口当たりが柔らかで米の旨みが口中に広がり､スッキリとしたのど越しと膨らみのある味わいから豊かな余韻へと感じていただけるよう仕上げてあります。馥郁たる芳醇旨口の味わいをお楽しみください。 原材料名　　米・米麹 原料米　　(麹）五百万石/（掛）非公開 精米歩合　　　60%

ほのかな吟醸香とすっきりとした安定感のあるバランスがもたらす爽快な味わいです。 原材料名　　米・米麹・醸造用ｱﾙｺｰﾙ 原料米　　(麹）五百万石/（掛）非公開 精米歩合　　　60%

ほのかな吟醸香とすっきりとした安定感のあるバランスがもたらす爽快な味わいです。 原材料名　　米・米麹・醸造用ｱﾙｺｰﾙ 原料米　　(麹）五百万石/（掛）非公開 精米歩合　　　60%

すっきりと軽快な味わいでさらりと飲め、しかも飲み飽きしないタイプとして多くの方にご愛飲いただけるよう設計いたしました。 原材料名　　米・米麹・醸造用ｱﾙｺｰﾙ 原料米　　(麹）五百万石/（掛）非公開 精米歩合　　　65%

すっきりと軽快な味わいでさらりと飲め、しかも飲み飽きしないタイプとして多くの方にご愛飲いただけるよう設計いたしました。 原材料名　　米・米麹・醸造用ｱﾙｺｰﾙ 原料米　　(麹）五百万石/（掛）非公開 精米歩合　　　65%

やや辛口ではありますが、優しい旨味が感じられる後味の良さが特徴です。淡麗ではない新しいタイプの新潟酒です。 原材料名　　米・米麹・醸造用ｱﾙｺｰﾙ 原料米　　非公開 精米歩合　　　70%

やや辛口ではありますが、優しい旨味が感じられる後味の良さが特徴です。淡麗ではない新しいタイプの新潟酒です。 原材料名　　米・米麹・醸造用ｱﾙｺｰﾙ 原料米　　非公開 精米歩合　　　70%